25.-(1) Το Υπουργικό Συμβούλιο, δύναται να ορίζει Επιτροπές εμπειρογνωμόνων για θέματα που αφορούν Οίνους Ελεγχόμενης Ονομασίας Προέλευσης, οι οποίες -
(α) Προβαίνουν στη διεξαγωγή οργανοληπτικής εξέτασης του οίνου.
(β) εισηγούνται στο Διοικητικό Συμβούλιο την κατάταξη του οίνου ως Οίνου Ελεγχόμενης Ονομασίας Προέλευσης μόνο στην περίπτωση κατά την οποία προκύπτει από την οργανοληπτική εξέταση ότι ο οίνος πληροί τις προϋποθέσεις που καθορίζονται σε Διάταγμα του Υπουργού.
(γ) προτείνει στο Διοικητικό Συμβούλιο άλλη κατάταξη στην περίπτωση κατά την οποία προκύπτει από τις οργανοληπτικές εξετάσεις ότι ο οίνος δεν είναι κατάλληλος να καταστεί Οίνος Ελεγχόμενης Ονομασίας Προέλευσης.
(δ) υποβάλλει στο Συμβούλιο εισηγήσεις για θέματα της αρμοδιότητάς του.
(2) Το Συμβούλιο καταβάλλει στα μέλη τέτοιων Επιτροπών αντιμισθία ή επιδόματα ή και τα δύο μετά την έγκριση του Υπουργικού Συμβουλίου.