12.—(1) Εγκαθιδρύεται σύστημα ελέγχου και πιστοποίησης προϊόντων βιολογικής παραγωγής το οποίο διαχειρίζονται οι Οργανισμοί Ελέγχου και Πιστοποίησης και στο οποίο υπόκεινται όλοι οι επιχειρηματίες.
(2) Το σύστημα ελέγχου περιλαμβάνει τουλάχιστον την εφαρμογή των μέτρων ελέγχου και προφύλαξης του Παραρτήματος V των Κανονισμών που εκδίδονται δυνάμει του παρόντος Νόμου.
(3) Ο έλεγχος των προϊόντων που εμπίπτουν στο πεδίο εφαρμογής του Νόμου από τους Οργανισμούς Ελέγχου και Πιστοποίησης, γίνεται στα στάδια της παραγωγής, μεταποίησης, συσκευασίας και εμπορίας και χορηγείται σχετικό πιστοποιητικό.
(4) Η Εντεταλμένη Υπηρεσία ελέγχει την εφαρμογή του συστήματος ελέγχου από τους εγκεκριμένους Οργανισμούς Ελέγχου και Πιστοποίησης και ειδικότερα-
(α) Εξετάζει κατά πόσο οι έλεγχοι που διενεργήθηκαν από τον Οργανισμό Ελέγχου και Πιστοποίησης είναι αντικειμενικοί,
(β) επαληθεύει την αποτελεσματικότητα των ελέγχων,
(γ) λαμβάνει γνώση των παρατυπιών ή/και παραβάσεων που διαπιστώθηκαν και των κυρώσεων που επιβλήθηκαν από τους Οργανισμούς Ελέγχου και Πιστοποίησης,
(δ) ανακαλεί την έγκριση ενός Οργανισμού Ελέγχου και Πιστοποίησης εφόσον διαπιστώσει ότι αυτός παρέβηκε οποιαδήποτε από τις προϋποθέσεις που αναφέρονται στα σημεία (α), (β), και (γ) ή δεν πληροί πλέον τα κριτήρια με βάση τα οποία εγκρίθηκε.
(5) Η Εντεταλμένη Υπηρεσία χορηγεί σε κάθε εγκεκριμένο Οργανισμό Ελέγχου και Πιστοποίησης κωδικό αριθμό ο οποίος δημοσιεύεται στην Επίσημη Εφημερίδα της Δημοκρατίας.
(6) Η Εντεταλμένη Υπηρεσία υιοθετεί μέτρα που αφορούν τις λεπτομέρειες εφαρμογής των απαιτήσεων του άρθρου 13 και των μέτρων που αναφέρονται στο εδάφιο (3) του παρόντος άρθρου και των κυρώσεων που επιβάλλει το άρθρο 20.
(7) Η Εντεταλμένη Υπηρεσία μεριμνά ώστε κάθε ενδιαφερόμενο πρόσωπο να έχει στη διάθεσή του ενημερωμένο κατάλογο με τα ονόματα και τις διευθύνσεις των επιχειρηματιών που υπάγονται στο σύστημα ελέγχου.